Forma plural de tabaibal y este a su vez derivado colectivo de tabaiba. Como topónimo el término Tabaibales aparece solo en Gran Canaria y en La Gomera.

En Gran Canaria Tabaibales nombra una extensa zona de la parte este del Barranco de Beneguera, en el municipio de Mogán, con tres accidentes particulares (La toponimia de Gran Canaria 1997: II, 308), siendo el más significativo de ellos las Cuarterías de Tabaibales, un núcleo de población espontáneo y provisional que se creó en el lugar para albergar a los trabajadores dedicados a las zafras del tomate.

En La Gomera son dos los lugares: uno situado en la banda izquierda del Barranco del Tejar, al nordeste de la Montaña del Calvario, municipio de Alajeró, y el otro en las inmediaciones del pueblo de Chipude, municipio de Vallehermoso, este muy bien identificado (Perera López 2005: 22.122 y 22.123, respectivamente).