Este es el nombre que tiene un punto de un camino tradicional de El Hierro, el que unía los pueblos de El Pinar y de Sabinosa por la cumbre de la isla (Trapero et alii 1999: 112). Está situado en una zona de orografía muy compleja y que tiene como topónimo principal el de Tinagana, en los tramos finales del camino. Es el saliente de un morro desde el que se ofrece una vista panorámica sobre una parte del pueblo de Sabinosa y de toda la costa del Oeste. Pertenece al municipio de Frontera y lo recogimos personalmente haciendo el camino con dos informantes locales. Por su mínima referencia geográfica no aparece en ningún registro escrito conocido.

Los antiguos caminos "reales" de El Hierro, como el de todas las islas, están llenos de nombres peculiares que servían de referencia a quienes los transitaban: o por la presencia en el lugar de un accidente notable, o porque era punto que servía de espera o de descanso, o por otras muy varias razones. Los más son topónimos transparentes, tipo El Mocán de la Sombra, El Descansadero, La Higuera de Todos, La Fuente de Tincos o La Piedra el Rey, pero otros son totalmente opacos, como este de Ajujú, que a lo más que llegamos es a decir que parece onomatopéyico.

Hemos preguntado a varias personas de Sabinosa por este nombre, y la mayoría nos han dicho que no saben el porqué, pero alguno nos ha dicho que desde allí los caminantes gritaban para advertir a los vecinos del pueblo de su próxima llegada. Lo que advertimos es que este grito se ha identificado con los "ajijides" que las mujeres herreñas solían dar en grupo en las fiestas principales de la isla, sobre todo en la famosa Bajada de su patrona la Virgen de los Reyes, siempre con motivo de regocijo. Esos ajijides, más que gritos, son una gritería continuada en que la sílaba que se reitera por tres veces y de manera continuada es /ji-ji-ji/, por tanto desde el punto de vista fonético la voz que mejor reproduce ese sonido es justamente como se llaman, ajijides, pero no ajujú. Y nos resulta extraño que si el topónimo Ajujú respondiera a la motivación de los gritos se hubiera configurado con una forma más compleja, tal como los otros topónimos señalados.

No contamos, sin embargo, una explicación convincente para atribuir a este término un origen guanche, pero nos llama la atención la cantidad de voces de la toponimia canaria de origen guanche que terminan en una /ú/ aguda tan característica y tan ajena a la fonética del español: además de Ajujú están Alcabú, Amagú, Malfú, Gurugú, Farragú, Tanausú, Ajuy, Anjúa, Corcús, Jaún y otras varias repartidas por todas las islas, que no sabemos si tienen algo de común entre sí y si responden a una particularidad del bereber implantado en el Archipiélago.