Nombre de uno de los grandes lomos que se forman en la parte alta de la cara norte de Tenerife, este perteneciente al municipio de Santa Úrsula y situado entre los barrancos del Infierno y de la Fortuna (GAC 107 G3).

El único registro que de este topónimo encontramos en la bibliografía sobre voces guanches es el de Bethencourt Alfonso, que sin embargo lo describe de una manera muy imprecisa: "Jeque: Dornajos de Jeque y región en Güímar" (1991: 433). Se trata, por tanto, de dos topónimos distintos aunque con el mismo nombre aborigen: uno vivo, el de Santa Úrsula, y el otro desaparecido o desconocido, el de Güímar. Porque no conocemos que haya en la región de Güímar en la actualidad un lugar con este nombre; los más parecidos son los que el mismo Bethencourt cita: un Jéquere "manantial en la cumbre de Güímar" (ibíd.: 433), y un Ijeque como "andén, fuente y cuevas en la cumbre de Igueste" (ibíd.: 430), pero de este sí tenemos constancia actual y lo estudiamos en su entrada correspondiente.

La relación más inmediata y probable del Jeque de Santa Úrsula debe hacerse con este Ijeque de la zona de Igueste de Candelaria y con Ajeque, nombre de un barranco del Macizo de Teno. Si son ciertas las mínimas reglas gramaticales que hemos podido formalizar sobre la morfología del bereber, Ajeque contendría el prefijo a-, morfema de género masculino, Ijeque el morfema i- del plural y Jeque la sola raíz léxica. Y los tres puede que tengan algo que ver con el término bejeque, que siendo de indudable origen guanche sigue vigente en las hablas canarias como denominación genérica de las plantas de las especies Sempervivum o Aeonium.