La palabra mol es el nombre que en El Hierro recibe la especie vegetal Artemisia thuscula o canariensis, que en el resto del Archipiélago se llama generalmente incienso, incienso morisco e incienso salvaje. En El Hierro no se hace ninguna distinción léxica añadida, por tanto el término mol es el de uso común y único para esta planta. Pero a la vez sirve como topónimo para designar varios lugares caracterizados por la abundancia de esta planta asterácea muy ramificada, de unos ochenta centímetros de altura, con ramas leñosas erectas o arqueadas, hojas herbáceas que persisten aun secas, de color verde grisáceo y olor muy fuerte, y flores pequeñas de color amarillo pardusco.

Como topónimo aparece siempre en plural, Los Moles, o alguno de sus derivados, en lugares varios de la isla en los que abundan, con especial presencia en la zona de La Dehesa. Estos son los topónimos que hemos recogido de la tradición oral (Trapero et alii 1997: s.v).

De los derivados Moliar y Moleras tratamos en sus entradas particulares. De los demás debe decirse que varios de ellos son accidentes diferentes pertenecientes a unos mismos lugares. Así, el Salto los Moles, el Barranco los Moles y la Playa los Moles están en el comienzo de La Dehesa por la parte del este, debajo de la Montaña Téjena, municipio de El Pinar de El Hierro. El accidente lo inicia el Salto, que significa una brusca depresión de la ladera, le sigue el Barranco, que al poco cambia de nombre por el de Barranco la Leña, y acaba en la Playa, en la parte denominada Bahía del Mar de las Calmas. Como nota curiosa cabe añadir que en la parte intermedia entre el Salto y el comienzo del Barranco hay un lugar llamado El Cogedero por ser el lugar que se utilizó tradicionalmente para reunir al ganado guanil en las "apañadas" que periódicamente organizaban los pastores de esta parte de la isla. Por su parte, la Ladera los Moles y la Gorona los Moles son dos topónimos subsidiarios que están ubicados a una media altura de la parte final del Julan, entre los barrancos de los Balos y del Tomillar, municipio de El Pinar de El Hierro. El Pico de los Moles es una de las cimas de la gran montaña llamada Los Picos y que está situada entre el Puerto de la Estaca y Valverde, municipio de Valverde. Y finalmente, Hoyita los Moles, que tiene como variantes las de Montaña los Moles y Caldereta el Lomo Negro, está situada en el Lomo Negro, en la precipitada bajada que hay desde La Dehesa a la zona del Berodal, municipio de Frontera.

Fue Viera y Clavijo (2014: II, 167) el primero que advirtió la particular denominación herreña de mol, haciendo la equivalencia con el general incienso del resto del Archipiélago. Pero fue Bethencourt Alfonso (1991: 285) el primero que calificó el término como guanchismo. Alvar (1993: 111-112) dice no encontrar palabra románica que pueda explicar la voz herreña, y añade una variante de expresión mol(e), con una -e final muy debilitada producto de la paragoge, que nosotros no hemos oído nunca. Finalmente, el DDECan reconoce la exclusividad de la voz herreña dentro del español de Canarias, pero nada dice sobre su etimología. Por su parte, Wölfel (1996: 686), creyéndolo igualmente guanchismo, lo pone en relación con el bereber amar 'nombre de un perfume para quemar', equivalente perfecto del incienso canario y del mol herreño.