Topónimo de La Gomera aplicado a un lugar de cumbre situado entre los caseríos de las Rosas, mun. AGU, y de Simancas, en la divisoria de los mun. AGU y VAH (GAC 49 E3).

En el estudio que Perera López hace de este topónimo (2005: 11.35), advierte que también es nombrado en la tradición oral como Mojinete y que esta forma, siendo de origen hispánico y siendo también funcional en el habla de La Gomera y de Canarias en general (un mojinete es la parte más elevada de un tejado, del que arrancan las vertientes de la casa), puede hacer referencia al tipo de orografía del lugar y por tanto podría interpretarse la forma principal Jimonete como metátesis de mojinete. Pero pensamos nosotros que lo más verosímil es que sea justamente al revés: que Jimonete sea el término originario y Mojinete el derivado por metátesis de aquel, pues la documentación más antigua del topónimo es Higimonete, una forma que se aparta de la palabra común, como el propio Perera considera, lo que refuerza el carácter guanche del topónimo. También este topónimo viene en las listas de guanchismos de La Gomera de Bethencourt Alfonso con una precisión absoluta: "Jimonete, lomo en Agulo" (1991: 371).

Sin embargo, sí parece posible que la terminación -ete del topónimo gomero sea hispana, como morfema diminutivo derivativo desde el lexema Jimón, lo que le pone en relación con los otros lugares de La Gomera así denominados, además de con los topónimos herreños Jimanes y Jamones y con el tinerfeño Jimona.